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Qu’est-ce qu’un avenant de vente au verre?

Un avenant de vente au verre permet aux brasseries admissibles de l’Ontario qui sont titulaires d’un permis de brasserie de vendre et de servir leurs produits pour consommation dans des endroits qui sont sous le contrôle exclusif du titulaire du permis ou dans le lieu de production ou les zones immédiatement adjacentes, lorsque la vente vise principalement à faire la promotion du produit du fabricant ainsi qu’à améliorer l’expérience des touristes ou à faire de l’éducation.

Ce qu’il faut savoir avant de présenter une demande

Avant de présenter une demande de permis de brasserie à la CAJO, les demandeurs doivent communiquer avec la LCBO pour obtenir des renseignements pertinents sur l’analyse des produits. Veuillez consulter la page Contacts clés dans le secteur des alcools.

Critères d’admissibilité

Pour être admissible, un demandeur de permis de brasserie doit :

Vous pouvez demander et gérer n’importe quel permis, avenant ou permis de circonstance de la CAJO, y compris ceux décrits dans ce guide en ligne sur le portail iCAJO.

Qu’est-ce qu’un permis de fabricant?

Il existe trois catégories de permis de fabricant :

• Pour vendre du vin, un fabricant doit être titulaire d’un permis d’établissement vinicole.

• Pour vendre de la bière, un fabricant doit être titulaire d’un permis de brasserie.

• Pour vendre des spiritueux, un fabricant doit être titulaire d’un permis de distillerie.